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材料公仔箱論壇5 Z" F7 R9 N1 b% K- M, b U" N; r
雞蛋.....2顆4 k8 S$ j$ z8 H" Q! k/ }$ r
小蕃茄.....適量公仔箱論壇9 F. N/ O0 Z7 I& Q, v. q
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb- c% P9 y9 p$ ^, `4 e
豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb; V ^, v% N, Y( |5 s& f: t( K
粗麵粉.....300公克www2.tvboxnow.com4 E' `/ N6 P7 s) s
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; H# M; L' e- @公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb- T4 d+ E0 N; |6 e2 G
魚露.....2小匙
Q4 v. o$ s2 ^$ Fwww2.tvboxnow.com細砂糖.....2小匙www2.tvboxnow.com! d" a3 G, m& z9 P6 O" p
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 D" v$ G* @9 [: y I- [& ^
泰式酸辣醬.....3小匙公仔箱論壇* x% @! w" b" F n1 z2 e3 j- v( p
20度料理米酒.....2小匙www2.tvboxnow.com# u9 r, O/ L! G
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; E6 c' r X( y: b. T" ~
# c5 O4 G5 W" nwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com& T5 d# c. J8 V
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。2 q; D! j& n% U: F; H+ |
% f* j2 y% @$ Awww2.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。
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5 q$ R/ h$ U# e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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* C4 [8 h& [. b* r4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。公仔箱論壇- o D5 {" \0 K
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。: U4 K! y9 i }: ~3 |
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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