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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 s9 @2 v! v7 g2 b8 t, G3 e
雞蛋.....2顆
; z: c6 u# i! V" u U" H @小蕃茄.....適量
2 k. Y: N* {' c( m% R& Q公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆$ g# e5 n- Z$ c: P6 h; F! u
豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb# P5 {2 d. o7 o
粗麵粉.....300公克
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' \1 S. C! U7 ^8 U" G, {調味料
. K4 o K1 g5 R/ i' Q* r魚露.....2小匙www2.tvboxnow.com( P, w% G. l6 m4 c. M& F
細砂糖.....2小匙% P& ]2 |) Q, R S
白胡椒粉.....少許
/ ^4 e" U9 {, M+ x泰式酸辣醬.....3小匙
2 C+ q( D) Z$ ctvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒.....2小匙' k5 H- X L3 A7 D( H7 v2 L
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作法公仔箱論壇" S& a2 Q9 k2 V/ i) y2 ]& m! Q
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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6 | Z/ c/ ]: a, \* _+ n6 hwww2.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。
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. I" k! Y' y- x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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( O5 P3 q$ A8 Q: L5 ^8 C公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。公仔箱論壇: {4 b" v4 B+ t! v4 e4 F
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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