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材料公仔箱論壇7 y* @7 O: }! @) g6 [
雞蛋.....2顆
0 w3 N1 H) c7 T三節雞翅.....300公克
- s4 z" {2 C5 c低筋麵粉.....200公克
/ h( X x5 n" M- a6 e公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 G! i" s9 V! x! C
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4 [4 ]7 ]( w* z A1 j7 l( utvb now,tvbnow,bttvb調味料. a9 T2 Q- l6 F( P. C1 S4 K
魚露.....2小匙
6 Z" |5 X) C& F7 e公仔箱論壇雞粉.....1小匙
. j. i/ f( T/ B0 v3 Z; T u, z8 E細砂糖.....2小匙
5 N$ [8 H3 \0 c' M公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
* o! O- i! g' D& {# ]9 n- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克
; E, M0 v" f xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙5 u9 E9 {# E3 W8 h
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作法
9 t; v: N/ V5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。www2.tvboxnow.com: h( a4 e! p0 h7 D+ O& m
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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8 ^9 i' I3 u/ L4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇9 N6 C, |$ ] Z% T+ [8 l
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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