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材料
O0 i% F7 V( ^8 Zwww2.tvboxnow.com雞蛋.....2顆www2.tvboxnow.com; R8 T7 x' O5 M+ v& e. z8 R2 {
三節雞翅.....300公克! a% s/ n8 }7 S& g
低筋麵粉.....200公克
. Y! h% r; _* R. R4 j) o: a公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 Q' s0 w! O' v0 j" ~
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魚露.....2小匙公仔箱論壇$ M2 F) P4 e! }) u3 J
雞粉.....1小匙www2.tvboxnow.com( E. [ \; g3 Z! W
細砂糖.....2小匙
( L$ t# h% V2 {20度米酒.....1大匙
/ z( o9 @/ n* E6 R3 M9 [# q公仔箱論壇生白芝麻.....20公克
9 z9 J$ i' p/ |, Ctvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
6 _' W3 ~! {" O3 i% H6 F- E) owww2.tvboxnow.com1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。) e+ ]" H* K4 Y) ]6 f3 L. v* z3 m
& o- e( H) G. D- [- R, }' |www2.tvboxnow.com2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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; S" b3 Z2 x* b# u2 k) Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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