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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


0 }2 V  j! v/ H1 r3 E% y+ ewww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com; ~6 ?( P% H: A
蔥.....1根
9 V/ _" t3 ~- R公仔箱論壇白飯.....2碗www2.tvboxnow.com# Y$ ~% i3 V- n/ b& n2 D, x  z$ b/ u
洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 s$ |' S4 U. d+ g
紅蘿蔔.....30公克
/ F$ p' n- l2 }+ b  rtvb now,tvbnow,bttvb披薩專用起司.....100公克www2.tvboxnow.com/ y; C& Q1 j$ c+ C4 g
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4 F4 B7 g! R6 C: Y調味料公仔箱論壇% a, ]& Z  s0 `: S7 j# M8 w5 }) V( `
蛋黃.....1顆
# R- c* H8 v* w5 x7 L4 [鹽.....1/2大匙公仔箱論壇: g% y/ N7 [) n2 o5 N9 y& k
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 |& {+ J4 ~0 m6 Y8 G
麵粉.....2大匙
0 n; S+ @+ R' wwww2.tvboxnow.com鮮奶.....5大匙公仔箱論壇; x" F6 s7 T1 F5 a; @
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com4 m& m. B  A. `/ y
鮮奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' C8 g6 j. p
蕃茄醬.....3大匙
7 o* V" k/ R( ?咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇3 v" K) L! x5 }9 z
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作法7 O4 ^0 \( d% d/ r3 t# K. u0 t
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。www2.tvboxnow.com. o1 k8 @$ u: L; m/ j
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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( H. y3 X" c" I' T) u) c0 ]7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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