[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb8 t: W# W( P7 r6 X8 W
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！www2.tvboxnow.com; K/ y" g9 u1 \

材料
肉排 % s; _& R4 s3 i( H! k  b- t' Q3 B# X	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 W1 H0 Y1 M6 t$ s
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ' H- a6 @1 {1 H- o4 d	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 c: T  [; r# a2 u
糖0 `5 r3 o: B: X+ r) @	1/4茶匙公仔箱論壇9 T% r9 L( I  _% L& L( x
蠔油 " p' U! [5 a) s3 v7 {, u* J	1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 Y' s# M# v, a2 C
生粉 ! y8 K# q% e: b' awww2.tvboxnow.com	1 1/2湯匙 6 M2 h! o, ~& I  ~7 l' Itvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 ) y. x$ Z+ s8 V( a5 ~+ B) E	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C5 E% F! x$ B8 w! t! W: \$ k
麻油 ! S9 @0 T( n$ |- P- b4 [, Lwww2.tvboxnow.com	半茶匙 6 Y  a, w8 N) i8 d  h
雞粉* O( K; Y3 a8 }0 k1 t$ }	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( {; G0 f0 F) L( U$ `
蛋黃 2 u8 @  W6 |8 m6 A: ]	1個公仔箱論壇, e1 x  a% a/ `% F6 D
* q  Q: x% O: M+ j$ q( y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb	5 C2 m9 O* D9 i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
生抽www2.tvboxnow.com' P, ?4 v( F, x6 M# U$ k2 ?+ Q0 N	3湯匙 * W5 c  O: ?3 w3 j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇8 T. M" G3 @4 m. k	2 1/2湯匙 6 I! F& e7 b" O  p# @' w( m' v
鎮江醋 ; G; k: O* H! n公仔箱論壇	1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com3 P2 R+ S+ ^& N" w. @) B

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 # F( u9 B" L- X" H  c9 owww2.tvboxnow.com

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 - i5 C6 u- C. K$ t2 F: _

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ' }/ ^  n+ o* \) o& h( D公仔箱論壇