[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 \& c9 o$ \+ S% T: `7 n4 }) E# _
小炒當然出名
" E; O# i; f6 t' y當中不少炒粉炒麵也很著名
( u- E' |/ ^$ D: u9 ^6 ytvb now,tvbnow,bttvb由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇9 S: J1 c, K7 h* B+ o$ ]
外邊好難吃到好味的炒麵. |8 ^: N2 t$ T# I& N
不是太油
5 u) J4 k* ]3 n( P7 Pwww2.tvboxnow.com太咸或太淋
! v: ?8 |6 C/ c$ T1 N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到現時為止tvb now,tvbnow,bttvb; C2 G4 g+ Z5 `
我吃到最好味的豉油皇炒麵$ G6 K4 ^; d9 T) ]" ]
是九龍城廣場中的馥苑www2.tvboxnow.com& [; n7 T' f1 `7 a! n4 Y2 s
夠鑊氣之餘又不太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" i1 O5 I7 {, F. O! _# Q$ @: V& Q
但一小碟也要$4XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& @) j. q" U) d7 Z( n
實在太貴www2.tvboxnow.com+ S/ u8 l' _/ N6 r
自己其實也很好味  F* I+ I2 @, ~+ A+ Z) I, y1 d" h# _1 k
現時有很多甜豉油公仔箱論壇; r* f8 ?  a" A' Y
連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。! g1 h' \$ T5 a# }$ R$ c1 f6 i" _
                                 
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。. m  ~4 y( P8 ^& y/ [
                                 
    3 g7 G* A1 z9 X2 K' h. [tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  O8 c! h$ Z: S% j# k4 _& F
    
  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。www2.tvboxnow.com2 ^7 I& X6 y9 [
                                 
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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