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[中式食譜] 豉油皇炒麵


7 _& o/ S, i$ ~- w7 _5 C9 q  Itvb now,tvbnow,bttvb講到廣東菜tvb now,tvbnow,bttvb0 q) ~/ T2 s7 q( P- z
小炒當然出名
) B7 m# s( M1 k5 L# |" m0 t, ?www2.tvboxnow.com當中不少炒粉炒麵也很著名www2.tvboxnow.com9 z2 M) Z  P' Q5 [- F
由以豉油皇炒麵是我至愛
* o4 q$ P* n# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外邊好難吃到好味的炒麵
7 [5 X& \( A- ?$ y; S- J7 ~( \% a公仔箱論壇不是太油" l) |3 C5 G& \
太咸或太淋
' e( s( u1 r& R0 s8 f& W- Btvb now,tvbnow,bttvb到現時為止TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ L+ {# o4 C! y' ~0 B  p
我吃到最好味的豉油皇炒麵
/ L! |% m' T3 Q: Y8 ]是九龍城廣場中的馥苑
! A  _) c5 ]7 V6 K5 }! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠鑊氣之餘又不太油
' `4 M9 K6 `4 N9 I& n! Ytvb now,tvbnow,bttvb但一小碟也要$4XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ I! W9 X( Y+ N
實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb2 \% D; g5 o9 _; F# Y. l
自己其實也很好味
9 E; V6 p/ A) M% s8 r現時有很多甜豉油! K6 X+ k6 i# C# k
連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% L0 K+ t7 q
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* ^+ G3 ?0 X& M0 v
                                   
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; [; v( E. m2 y- e3 z  x
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