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講到廣東菜8 }# C! t, h* d) O3 S
小炒當然出名
! t& B, A$ u, u* D- p( lwww2.tvboxnow.com當中不少炒粉炒麵也很著名, w9 |# N' H, v6 o' s5 K
由以豉油皇炒麵是我至愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 C4 @* d$ T+ \1 u! v
外邊好難吃到好味的炒麵公仔箱論壇+ I1 r ]6 [) _6 a; C7 N5 m1 u) C
不是太油
! k9 }9 t2 v- f2 ]7 A) atvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
+ v" }8 h/ E4 X4 V0 Vwww2.tvboxnow.com到現時為止
$ c$ m! W+ V U2 y公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; K* k0 C; a$ D" C/ w
是九龍城廣場中的馥苑www2.tvboxnow.com% [" h- d7 G' R$ i
夠鑊氣之餘又不太油
2 p# c% r# H) x _8 ~% Wwww2.tvboxnow.com但一小碟也要$4X公仔箱論壇 k4 x5 P+ l' n7 P7 c" t
實在太貴
1 N+ A! ?/ C& r2 d5 a/ Q9 k6 Dtvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味% i& ~1 k' C# f& K4 c# L s( k
現時有很多甜豉油tvb now,tvbnow,bttvb8 f# n0 m4 {1 ~/ S8 T4 [
連調味也容易很多
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. U R# N; |: F/ ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
: C m+ M w) g+ y% o* J$ D - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。公仔箱論壇4 O/ @+ f1 X( c" r1 T
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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, q9 E: p( \+ ?$ V8 w' d - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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