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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片

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材料
- r) c9 L7 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3隻2 i, f& ?! J) F4 _) T2 Z
油條.....半條
' u2 {8 C0 ~: o' i3 F5 ^( ?' ~$ v公仔箱論壇水.....150毫升
( ^6 S- y! R5 J, F# C公仔箱論壇鮮魚肉.....120-150克
& c) A1 {  j  |6 ]8 gwww2.tvboxnow.com免治半肥瘦豬肉.....50克8 {$ j3 y, j  t* z

% B1 r: O6 H9 ~3 A$ U( Qwww2.tvboxnow.com調味料' r: m) f: Q0 ]6 x
(魚用):公仔箱論壇( g) l8 K: K/ b2 |. I. G
鹽.....1/4茶匙
1 ?4 o+ @% q% r  P" V  E: _' H" s生粉.....1茶匙
  d, {, l- n8 G% j6 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com9 |: g! k2 D  A# P5 ]" t
公仔箱論壇9 }3 x* ?4 s' A/ r" A' N6 {' ~1 u
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(蛋用):
: V& E5 s  ?- D- v! X+ |公仔箱論壇油.....1茶匙www2.tvboxnow.com7 U2 @" M; ^' N" q
麻油.....少許www2.tvboxnow.com' e6 z1 a6 |- J. Z, I) V' s4 R* k
鹽.....1/2茶匙
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, _% I3 J' c% ]' ?/ O  [+ o6 @: I
, {4 L: e* Y; R; Etvb now,tvbnow,bttvb做法
: O! x1 `; I" N% c, v5 t: n3 a1. 油條切片。' ?7 w# D; u% Z+ k( h9 I1 p* q

2 e  r' W4 [/ q公仔箱論壇2. 魚肉切片,調味後醃一會。
7 c5 R4 z' n- _  p" w  [9 q4 K" t
% ?* O2 x3 r+ P2 f- L4 l5 o公仔箱論壇3. 蛋與水拌勻後調味。
+ H: I% Q1 W& S/ E) Z6 z公仔箱論壇
1 a. t( a; x% o" xwww2.tvboxnow.com4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。4 G7 Q3 u' P, n1 b" u8 A& a( }

9 w' u6 h, C7 Q+ }: e! i; y5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。
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