TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* g, O+ A2 o
材料
$ N0 c; ?$ P* z5 ?- r" j9 M6 P6 ptvb now,tvbnow,bttvb材料A：; C9 l: H& h) f( T! F9 Z
酵母粉.....2克
1 _4 h/ T* e: A5 m; z+ J高筋麵粉.....400克
" X& y A9 m9 P+ x/ p( t低筋麵粉.....100克公仔箱論壇4 M0 P4 H: o, y3 u& B
" j" q: g7 N- g! W# [公仔箱論壇
. w4 @) I' F- Z/ N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：' m4 c7 a- k; B1 k" X O
鹽.....5克www2.tvboxnow.com u3 A" v4 b1 V! @ L+ k
幼糖.....20克
1 K; S1 u. G8 w! s: h清水.....300克4 i: F! u$ r5 w K8 g* p; D
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材料C：
/ ?/ W9 B, `! k7 W% g k- uwww2.tvboxnow.com忌廉.....20克
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( U3 Y; ?7 }2 n3 L, ]# u" d
羅勒.....1/2茶匙
! ]6 i# D- z5 ?; W" v4 H% `' Q' utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
9 Y# f' I) r" s3 n) Y3 ]www2.tvboxnow.com百里香.....1/2茶匙
* N6 g8 ^0 X" x1 m' X公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙
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# P; t" D p. A公仔箱論壇做法
& o' _4 B+ K* C. h- i& ~" Q公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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. J8 O* N( W8 S3 ]5 \0 ^2 T: V2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。" l" f% V" b' P, c. C/ R
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www2.tvboxnow.com& p! B; L% {9 Y& b' @& G$ ^" U
2 a4 x( Q( t/ m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。: L; O6 h, z1 f+ P, g4 m) u5 k
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇, I7 H2 Z2 I4 ]( [5 I. |8 h
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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