& c' A# [; u( A M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 ^( V( M$ o* @# ]' i. p( X5 o材料A：
2 |" N( ~/ }( ^8 z4 ?, o公仔箱論壇酵母粉.....2克
+ h: r: m5 m0 Y0 Y2 A/ @www2.tvboxnow.com高筋麵粉.....400克
9 W( }8 k7 {. j公仔箱論壇低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# S* f! |, y0 k' I* U O' g4 D
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+ S9 p( f* t1 {0 J' p: E! \+ y5 `公仔箱論壇材料B：
( b. N8 H' V2 S* p. l, G# b% ^# q鹽.....5克. ~/ B( d% p) @9 ?5 B4 X
幼糖.....20克
3 L. ^1 w7 e) ^" Wwww2.tvboxnow.com清水.....300克" B' }6 Z p3 D
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材料C：tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 ^8 D' n @( J6 D4 T/ N& u
忌廉.....20克公仔箱論壇$ W4 W4 Z2 j" L9 n! Z8 ?0 g
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* D% Z$ `6 M7 c0 @
羅勒.....1/2茶匙
: a2 R5 ]! n) f5 I" j% b橄欖油.....2湯匙# j# a3 M. P5 J* W$ X
百里香.....1/2茶匙
: i* h2 ~8 ~8 pwww2.tvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙5 a: u; K+ P5 h5 `/ O
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- w' a- R; Y9 R7 J3 k8 Fwww2.tvboxnow.com做法
& B, I9 B$ Q) R% M1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
8 k8 _4 e7 N* v6 W$ ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) h1 K; z v4 U, R( ]
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www2.tvboxnow.com# k5 W; u# c3 X7 m5 c0 n6 Z
4 w, W, s2 A3 H8 h; m! ^, o( o9 B4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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