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材料公仔箱論壇3 q2 B2 v1 C W: o. {& M/ k' f' B
雀巢材料︰
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9 A f( k2 b- Q0 m% O# m; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....160克
5 v( h8 ?/ F% N' Q; q; A4 [公仔箱論壇麵粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 c @3 N, k% a6 g$ }0 ^
鹽.....1/4茶匙
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. B! Q: G/ M; K) P c3 D& twww2.tvboxnow.com(二)tvb now,tvbnow,bttvb& c3 T8 p- D! n1 r# @" A. y6 y S+ |
西芹.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! w9 u! h2 e
青椒.....80克
9 C( I `1 R I" r( X8 L* a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....80克
2 V* \" N/ z: r2 x/ ]' l公仔箱論壇素雞 (切片).....1條
/ m5 j" L! u7 O0 a! gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: w: t2 @/ t
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8 p5 s0 {4 D" \# a8 M+ M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, [8 f" m: w/ Q: H素雞醃料：0 ], d# g9 n; Z: d5 H- {4 s
生抽.....1茶匙
# b; e) d, w# W6 o; c# rwww2.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙; b3 w; ~4 V8 f1 C" Y
tvb now,tvbnow,bttvb" M% J8 H8 U% s6 l4 [% J8 e/ s% ~+ e3 m6 [
4 p7 n2 W* C j8 J$ n8 O芡汁
# ?: X' ^& c. Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
& |- x! W$ G' a9 ^: G/ N: f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙$ I) G( H1 z, D0 |8 \
糖.....1/2茶匙
$ @, y9 f. C7 y5 e' `( htvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
& ~- f! D" n8 T' S* Q& v麻油.....1/2茶匙
8 H5 q) ?4 [0 {; W( j" Q% f5 Bwww2.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙: z0 w- R) q7 T* i- H
素食蠔油.....1茶匙
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; d# ]- c5 T% q5 x T9 C( |! }; ]www2.tvboxnow.com做法, I1 g8 A( u( a; Z: ]
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。www2.tvboxnow.com( N/ q, y; `& w2 ?
1 W1 o4 y/ [! E# V9 cwww2.tvboxnow.com2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ ~1 E8 p8 \: k0 W. s+ A, M; r
. l- k+ P! f8 m5 X* e0 ?7 D: l: Y3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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: a$ s6 Y( E4 g, p9 n公仔箱論壇4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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7 H/ V$ ]! A" {9 @* i+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。公仔箱論壇3 }0 u5 V4 x6 |' ]% ^* O0 ^: }
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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