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材料公仔箱論壇8 Z, B' t7 q8 }8 i% j0 u) z
薑.....2片公仔箱論壇: u* \5 H6 u& b! y! }* g; {
冬筍.....80克
' Z l1 y7 v# y$ Z2 g5 @清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ B6 i0 x5 K. w
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- C' {" H% @4 }7 ^
菜薳.....160克
: M! }5 q0 C. r8 o6 ]# Z% j5 v4 \公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
# g' a" M* C. {, P, h% l公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 z* w' l( S5 Y
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
- G6 m8 L9 r( g+ {* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) s% O' b7 B+ X9 Z
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醃味料︰www2.tvboxnow.com0 z6 Y0 I8 o% ]6 b
蛋液.....半隻量
7 ~* I$ L }( S4 X; Q+ N& dwww2.tvboxnow.com鹽、糖.....各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i! _4 g- D# Z- s" q
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8 N) @- h2 Q: i" k- a3 f% k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% G% ]( @7 F* m, C8 l0 j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
6 p+ i) F, A3 ]www2.tvboxnow.com生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I2 M( b( m% M% Z" j- O# K
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7 M4 h/ j+ f/ a' Z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 Z, S; A1 `, w5 r0 M6 s
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。" S& `; a) m3 |& ~7 v
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ g5 y% g+ K, J" B# R0 o
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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