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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
9 P, M" @: Q7 k: K9 _8 P& [大蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb. h$ L0 w; {  f1 ^
檸檬(切絲).....1/3隻公仔箱論壇! i( ^6 g1 z/ D  ~/ a
五柳料.....20克
: Z  B4 w4 n% a* d# i7 Q蒜頭(切片).....3粒
# c& t. n9 e. N) r/ Lwww2.tvboxnow.com乾蔥頭 (切片).....2粒公仔箱論壇- H4 C% @! Y- g0 o
梅子(去核).....2粒
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8 C0 A8 g  O  K* E0 u; }& O調味
  }- W" b' W- T( ~糖.....2茶匙
- ~2 q2 k# M2 S5 j, v' f  Hwww2.tvboxnow.com白酒.....少許
" z1 r; m& A+ L. P4 z  ^. o1 z公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
3 `2 o4 u- x% X+ m生粉.....2茶匙
5 m5 E  F* s) ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1量杯
8 z; s1 |/ k" B: qtvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....1湯匙
3 O; L; y! d/ g& }' Itvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
: [& b+ q- @  B# h; h  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G1 \( e* I3 S" k4 A- Y  Z
' V9 l# _* @4 g% p8 e6 O; W1 P! c7 l! }公仔箱論壇醃料:www2.tvboxnow.com1 K( _' q- |6 N1 P8 K$ \2 K6 ?
麻油.....少許9 B/ b4 ?! t4 B: I1 z6 _( t+ }
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇9 @+ w6 g/ B. d
糖.....1/4茶匙
6 P+ ?& d! }8 x6 r7 i  ~6 X雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇" Z7 b" p8 F; N& C+ @$ p
生粉.....2茶匙
- i$ F: m' ^, x0 m& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許, H" S1 X2 p9 ]/ o. A
www2.tvboxnow.com4 p4 z5 o' |0 A+ v9 J* m
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做法
$ W1 Q6 t, X3 V) U! K, X1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
6 N1 z: g: x- y- u公仔箱論壇
7 }  P0 S8 O% M6 [; T# x" r- d- s  Itvb now,tvbnow,bttvb2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。. K8 H: C5 S; U+ r, k9 v
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