材料0 X" \8 |& d" z$ h
A.
( f- f) t h$ D6 O/ B& F) `$ ?奶油.....適量
- p; _( [7 f! g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....8㏄6 s( ~2 T2 g" x3 ~) D- ]
蘿蔔.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# ]; X6 A/ w" j: |4 d
白米.....20公克
: D2 y! e* ~3 h4 J* l. J紅甜椒.....適量
$ [* ^# K, [& _7 I" l/ ?; T公仔箱論壇黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ h* R3 P$ _! f9 S8 Y; @2 z
青花椰菜.....少許
7 ~# z) z2 k( U; A' J% q. a公仔箱論壇鴻喜菇.....50公克7 t2 y# a. O+ {1 |
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B.
0 d) f {# U# t3 U8 u7 ~' r+ H. x, q鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 v& ~( ~9 G3 E% }2 n$ L- ?
橄欖油.....1/2小匙
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公仔箱論壇2 {# q& j' y2 R1 f! X
C.
3 L% F6 D. C/ W4 n0 m. g; w公仔箱論壇水.....100㏄
1 e9 v: F8 C( b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb酒..... 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& ]( ^/ l9 @) ~$ W1 V( Z2 W5 D- r f
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$ H6 V0 I2 r) [www2.tvboxnow.com調味料
! A2 G/ b- n* e" p+ f( K% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙( D8 ~9 s+ q7 b! q; e
米酒.....15㏄
/ x3 n& E7 k4 y% Z- n2 {鮮美露.....18㏄www2.tvboxnow.com3 E# d, D5 w+ ~7 V. k6 Y( N
砂糖.....1/2小匙www2.tvboxnow.com1 T; q/ F% E: M7 Z: X5 h3 O9 M. [
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作法2 f2 W6 @ L2 u
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。公仔箱論壇0 N% Y( n- z$ y
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。, B/ w4 x4 H( X
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 ^" f6 X X9 i4 C
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。7 t% n) `9 Y# i$ Z9 S9 ^
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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