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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍


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新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
; c+ V9 ]6 l: A( s# p! T9 Y( o鹽.....1/4小匙
, r/ ^* V  X; N* ^  V! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ f4 G; k1 [3 K0 m
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作法www2.tvboxnow.com' d8 z$ W, ~/ X( ~% m( G
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。www2.tvboxnow.com% u' {" P* \$ y- X( G  l+ P
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" j( E' H0 s$ u
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