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[中式食譜] 臘味油鴨飯


3 l5 U- l7 n- J* U( ^- h材料
, D" B  o1 U" d, O+ k- m/ x8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量
% S" U3 S; h) t* H' u8 @0 b青菜.....少許
7 r3 k9 z, h* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
( b$ X3 o" M. I7 c5 c+ d4 W公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' H0 p* h/ O
公仔箱論壇& n7 w( ]- \: m+ W9 D: I* U. t
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( n! }2 M' x, G  Y, i
油.....1小匙
6 m2 ?# H+ L' |0 C  Rwww2.tvboxnow.com水.....240公克
4 F6 P0 `7 ?% V% q1 _調味醬油.....1小匙
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作法
1 _. y" A; }# B! R1 R( E* o& A1 [; Stvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇. }# C, Y( r* ^2 q3 N, W

2 e1 g3 e! Y3 Q9 i2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ r5 t8 n  A( t: a- k8 z

; q* D9 M# `/ x3 p) E! Z- D: J) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) p! N% e3 q' Y
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb; m. m* w: D- k/ F

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