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. v5 z7 q4 _" @# c2 V薑絲.....適量
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1 ]! {: i$ T, U+ q5 H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克公仔箱論壇* O( H! r+ z8 V, Q
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇: L& z# l0 z) Q L1 `$ } D6 ] E
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調味料
R* z* m( e9 p, U A' w7 zwww2.tvboxnow.com油.....1小匙
% Q* j+ U7 t, s2 K. Z t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克9 \! f. B# R/ I/ e+ W
調味醬油.....1小匙
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" u& h( N, F- j! { _6 n( V: b; T作法0 s( I) W5 m% c" ^; ^& X# N
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。! c6 l4 \& h, @ F; g
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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' D4 g' C* l, L2 M5 k0 ?! owww2.tvboxnow.com3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 |/ l0 y) m& c- A M8 s6 U
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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