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材料
2 Z" E5 b) v5 d) Xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量5 o; k p1 V6 T; j& J( S
青菜.....少許, G. B5 I* S% q. Z3 n( g
白米.....155公克公仔箱論壇8 W! k. V( B J( J
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
2 s, b P1 g! F* @www2.tvboxnow.com油.....1小匙
$ o/ K* b2 |% ~/ J: ~2 Y, ^公仔箱論壇水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb% i9 H5 |" m, J: C( e
調味醬油.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ L. t" u+ a4 Z- p9 v2 `
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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0 A1 Y: L. v( C2 g( fwww2.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 I# l3 v b2 H3 r3 S
* _5 M/ U, J5 D5 L- l+ u3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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0 G0 ?: q9 d* n2 I; hwww2.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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