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材料
( W9 W+ X& K/ W2 e$ |: m4 a f3 _7 @韭菜.....300克
% a/ t3 q5 M6 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩皮.....26片www2.tvboxnow.com R" u3 A+ J! x0 {5 |
紫菜絲.....適量
9 g* g$ q: f u7 }蛋皮絲.....適量
0 v7 o5 X# p" _8 [: W% dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....少許www2.tvboxnow.com5 g. v, `0 @; z. r0 d$ O! @
鮮肉餡.....400克
9 `" Z; Y" o' z6 O" O1 @3 X v公仔箱論壇餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb n" J5 n3 i3 h- j+ Y
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調味料
. n; ]1 n9 \4 K0 {+ h& O公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
5 u, P6 p2 p1 v+ M) |) z) m細.....1/4茶匙
1 i; g" w' ~" O% t, k8 Q! U* Jwww2.tvboxnow.com香油.....1大匙8 W! ^. s [ M: N
味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. t" Y6 r! e
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; Q9 \5 |$ U1 f0 [% e7 E0 X作法tvb now,tvbnow,bttvb3 i: D/ U# x2 P' h2 {/ P ^
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。. P- {3 H* r" u, G
$ j$ \3 Y: p: {9 @2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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: C( S9 l5 O5 `1 fwww2.tvboxnow.com3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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' B* N7 w" \" P5 a. ]www2.tvboxnow.com4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
2 e3 {9 U, J# w2 E7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 [' Z! J8 g9 d5 [' _5 J
5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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/ w$ _' x z5 p: S, V/ K8 {% V公仔箱論壇 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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