材料 r( X b# r" Y/ a) i
鮮奶.....1350㏄
# Y1 c R* q+ N% A( A. K% Rwww2.tvboxnow.com砂糖.....120公克www2.tvboxnow.com6 F! H. T& Z. M. J$ ~3 d# M9 u
吉利丁片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& t* |1 {; |2 n! R4 J+ P: d
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作法
5 b/ n4 b! i8 f2 i1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇6 D$ }9 k0 l6 k! h
! t& A0 x4 L, k ]: Rwww2.tvboxnow.com2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。" Y/ M* g0 J" S( P% T1 T; E* b
7 T: g# G" Y5 Y& o3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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