[甜品] 鮮奶布丁

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材料www2.tvboxnow.com7 n! h" C/ Y& _8 e
鮮奶.....1350㏄
1 T4 R$ {! p+ v& O9 p4 Wwww2.tvboxnow.com砂糖.....120公克
7 M- m% `) c1 ~6 Y3 Q3 dtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....15公克
& z9 F! |1 s2 |8 [* g1 t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% Y' `/ _- m4 t! `
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作法
, y! A* l% \8 i: u公仔箱論壇1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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/ _  M) [$ d  j7 c4 H: J# Mwww2.tvboxnow.com2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。www2.tvboxnow.com/ I; m, a. s6 v+ L

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