[西式食譜] 沙嗲湯頭

nt1972

! O4 x+ D1 X, }' o
材料www2.tvboxnow.com0 f* F% }$ |0 v# o# V9 D
油.....40㏄
3 ?% M" o1 B" Q% T) U6 R香茅.....2根
: k' e' T+ y' L+ A* |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
9 m& n, a" v  J" f水.....3000㏄  _5 r; C  F3 `# C% t; R
牛尾湯.....1罐
2 E& u0 }3 n1 w) ?0 [www2.tvboxnow.com蝦米.....50公克
1 T, ]  U- p& H* [9 q/ C. E' J( p南薑.....100公克www2.tvboxnow.com% _& Y/ P1 {4 G8 `$ K
牛肉.....500公克
5 E( _6 N, r. ]7 f. j& G1 kwww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1茶匙4 T# ~+ O' N* N# m: e7 [  a
花生醬.....1茶匙
3 l/ l$ X- \5 B大地魚.....50公克
# E6 \( O2 x( R$ h公仔箱論壇椰子粉.....100公克
$ b7 M/ W  A& B2 W公仔箱論壇
; f# ^2 s8 i9 y5 \+ v6 Q5 u公仔箱論壇' Y# {( {/ x( _+ m( {2 E2 F, Y. B  _
作法3 k. ~7 L( K( S
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- C$ Q6 ]5 b) P
, ^8 S/ I! b( M" d
2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% g6 w4 W8 Z9 f9 ~8 E% l7 {( N. D
公仔箱論壇& L6 T3 H' g1 M
3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
6 X6 N* s6 p4 e8 e" V3 Cwww2.tvboxnow.com
- ]1 D7 g" K9 q/ ~公仔箱論壇