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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。 L, F. E* I6 x8 h
3 y: G2 v. Z5 R0 ]" j' h木頭車牛雜 八座小食公仔箱論壇5 ~- \7 x9 j8 t# i5 i
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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6 v! K9 {0 h }4 K/ ]/ F6 }www2.tvboxnow.com翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
; s/ ^4 f- v9 H L早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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9 L0 m1 S' n' _$ P; Gtvb now,tvbnow,bttvb牛下新城–得米美食檔tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% t0 f1 d+ i5 S- f. i
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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; p! a) ?, @0 q- {( {店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 - ^" \' V, W/ M
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, i& D) x9 Q% K0 t9 N1 Q4 m! I2 y; |www2.tvboxnow.com牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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: M! z! X7 a; x* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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/ c, q" I7 X& F0 S7 Ewww2.tvboxnow.com老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 ' f$ l7 }! @; j/ t* v
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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