[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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" ^. ?; p+ ^% h! k" E材料
5 h- s; a9 c2 e& C# l. S1 jwww2.tvboxnow.com雞湯.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( c3 s3 b4 E, d
洋蔥.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb! V( h7 K5 G5 z! p. G
西芹.....20公克
) I: n' g" o+ |$ ^' a3 b3 x8 }  d/ t, hwww2.tvboxnow.com奶油.....50公克
; q. Y) w2 z6 j; T& W$ O公仔箱論壇馬鈴薯.....60公克
( Y; [# h. J/ j+ l. B5 W3 f. Y  Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....200公克www2.tvboxnow.com8 ^0 g2 v: H; d* U
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6 H: s& n* Q& M3 W+ @  g9 a調味料公仔箱論壇2 Z7 J& c6 L8 h) G! p, l. a( C
鹽.....1/2茶匙
( Y2 e# r( R  o2 V' Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....2茶匙公仔箱論壇3 \' F  M5 x2 e0 I2 R& b$ h3 K

7 |& U) l- U# h4 Pwww2.tvboxnow.com
$ U" ~- _* h1 B# M$ d, b( a公仔箱論壇作法www2.tvboxnow.com6 N& P* g  r$ l! C( w; A
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。3 H2 p- K+ p1 r4 U$ L3 z0 O2 [

! E/ P+ j1 i/ J5 d; z4 ^3 D$ Ewww2.tvboxnow.com2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
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3. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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