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材料tvb now,tvbnow,bttvb% v5 Z2 d( W9 N h- \8 H
鹽.....適量
$ I ~0 C3 p" y- J4 D( `* C公仔箱論壇薑.....30公克
% r0 ?+ n, E4 N: u公仔箱論壇砂糖.....適量
/ T; y' ^ W, K* l) O+ O白酒醋.....60㏄
% w1 u! O. a) a/ \; J7 N胡椒粉.....適量www2.tvboxnow.com3 ]4 Q/ ]) c/ \! b& D# L( P6 u( M
橄欖油.....180㏄4 h3 k: H! M1 T. o# g4 S3 d: y
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/ m0 J; n" x3 P# C# Q& owww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com4 O" ^ c% c* ]* e; G# O! d4 o
1. 薑切成小碎丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V x- r; \" V- [. I! _( B
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2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。
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