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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) R& k6 t. N" {5 T! V: d
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專家看法tvb now,tvbnow,bttvb" @# ?7 A% w; L
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www2.tvboxnow.com2 V9 p$ ? v* S/ |( i6 J( ^9 |
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。. B( K1 D; V4 u3 f0 s- Z
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防癌食物
! g2 K W& T5 P# p& \) }1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。/ P1 R) R- h$ R$ Z6 K2 K- d
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。 N$ F9 Z$ U7 P) a6 n
3 B& ^+ p$ k) s5 a) \- u, kwww2.tvboxnow.com4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 q& }) n9 R' q# u
9 p% _; [5 j. t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb注意事項
0 |% O4 O! ^. {2 g. j! l$ i5 G4 g wwww2.tvboxnow.com1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。公仔箱論壇 J) U6 H6 t* W2 Q; u
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" n* v% e9 w7 l; b$ K$ K
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貼心小叮嚀
4 R% I2 `7 b- x& V# o$ f公仔箱論壇1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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( l3 U) X5 Z% ] y2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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0 p* B. s% f# d7 p3 n: W4.不要吸入二手菸。$ {4 b. w; o" T# g; S
' x5 L" M4 Y c- xtvb now,tvbnow,bttvb5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。www2.tvboxnow.com: h: N" B O9 J6 \# S- K
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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