材料：(2-3人用)
% {( b2 f% A+ ]. D白蘿蔔.....1/2個2 ~9 O- _7 {% Y% Z/ s# F w+ D
翠玉瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, q# O0 q( i" ~+ O4 _
薯仔.....1/2個
6 W! {" f" k: L8 P洋葱.....3/4個
, U, o% ^$ I; ?! g: ~豬腩肉.....2-3片公仔箱論壇2 I$ }1 O& ~7 w6 y
韓國麵豉醬.....1/2杯8 e! ^8 y3 T2 |' z) G8 g
水.....2杯
9 n [7 M9 B P9 s4 Z% s生粉水.....適量
* F# L) u0 M# F4 V, Bwww2.tvboxnow.com鹽.....少計公仔箱論壇3 L9 D% D3 z: B, N1 Y, X" ?
黑椒.....少許
7 n' O) B4 y. P- b+ ?公仔箱論壇糖.....少許
+ N: p, X$ r; O! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許5 ?" y! X, s1 b
薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb, p4 E J/ ?9 \, g( ^7 Q/ g$ l7 S
青瓜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, v; u4 V( x8 K6 u
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做法：. _+ h; L, y9 l. r+ d
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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h) g- Y$ \# o6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。5 z( K$ R' j4 g
& `1 e( @1 T; I' M }) Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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