材料：(2至3人用)
' O6 Q( Q/ p8 _www2.tvboxnow.com蔬菜蛋卷
$ U: M0 V2 R5 T6 N. [' ^2 L* X. @9 B. utvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個
* V* a+ W, f4 \2.中型洋葱.....1/4個
4 _- |+ l. p8 o( g1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
' C! _5 I+ F8 mwww2.tvboxnow.com4.大雞蛋.....3隻; P0 ?4 \2 X+ f1 U
5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p8 x% `5 d- i- r) Q1 u
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇8 U2 q4 F4 M# k. [. B. Y3 N2 D
7.油.....1湯匙. H6 b( {7 g! v$ x$ Z& o/ \" K6 N
& ^7 y, [. c9 w+ S8 ~紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 `, `% d/ ?5 l6 B" z9 {! d
1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb( f4 `7 O- m: d" H5 g0 K
2.大雞蛋.....3隻
+ M6 U1 A, r$ B( v3.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇 M! j; b/ L) Q6 y5 D6 V
4.胡椒粉.....一小撮
6 {: b J# t1 o y t& S4 \9 Q% ptvb now,tvbnow,bttvb5.油.....1湯匙www2.tvboxnow.com% Z: Q P& S' M( D) g0 J5 x
$ Z, a0 g; O: h) I1 ]8 \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U' }; G) h$ V7 u* b" z公仔箱論壇做法+ R) z; Z3 {3 [/ P# z) c: U
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。% K7 U# B! p7 J/ Q3 R1 c- m% s1 Q
5 t! B9 I7 X& Z( t/ q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。www2.tvboxnow.com# u" P' `& W% Y A- X4 v) ?8 B
! ?! n) c/ d Q( M7 C) d" hwww2.tvboxnow.com5.稍涼，即可斜切成件。
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2 ` q, }: v- R; vtvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! }2 ?8 {( |
! H, J. u# W7 k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇* z6 G* C0 B' l" f5 l3 z
5 G) [2 A2 q7 {4 _+ Y- F7 B( h9 Dwww2.tvboxnow.com9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; I# X0 c9 u; G
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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