材料：(2至3人用)公仔箱論壇. Z3 \. |& e' p- `# m
蔬菜蛋卷
, e$ a' X! c, n$ k z7 y ~. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
. R/ e+ S4 [4 y5 j# m* {$ U" B$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( V7 P: o7 G
3.葱粒.....1-2條
* U& e, N9 ~( J* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.大雞蛋.....3隻
5 e, O1 d( ?# {% o4 Y7 ` lwww2.tvboxnow.com5.鹽.....1/2茶匙
+ u, g1 C; L( ]. V S; Dtvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮! J! J; o! O, A1 e
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷
: ?7 m1 H% p. {8 G4 o1.紫菜.....1大張或6小張2 d8 Y* a/ s6 ~/ ~9 L
2.大雞蛋.....3隻
: l7 f: n" }+ c. O1 ?www2.tvboxnow.com3.鹽.....1/2茶匙
$ W& K4 `; }4 B _# w8 N4.胡椒粉.....一小撮
2 g8 F: q% \* b- z- Z, f* w8 e公仔箱論壇5.油.....1湯匙
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做法
$ i9 {; C. S: @* x公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 Y3 N. y9 I. }
( w! f4 y7 t+ t) ]# m2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。www2.tvboxnow.com8 }" @' z$ S# |) f! F6 u
( Y! p5 _& k7 T; g Q. z3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。2 w! E: v: V# E6 u6 K) _
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
- o- `, ?' m2 ^& U# h+ _9 j, r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y( O. @6 U( otvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。% G" c" \+ y4 R+ x+ d- F& h: c: X
$ e `7 O$ N5 g; e# ttvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com d: ^, G& x/ s
' c* N, }5 t0 l% B: ]- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb) h- R1 d0 @) x, \( K
8 K+ ^, s# _$ t3 K9 r公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) Z9 [6 U& M3 R d' j: ]% C) }, H
" W8 X6 k2 A4 q* W* Y公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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