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雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CCwww2.tvboxnow.com% S# y; {3 M$ b: p, h h+ u) Y
糖.....1茶匙
$ b; H5 g+ u, V; F( B9 o0 ?www2.tvboxnow.com薑末.....5克
9 K+ h; \0 v" J" Y1 a2 N# ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克公仔箱論壇0 T& y( Y1 r! {5 _/ ^, ]2 e
蠔油.....1大匙2 d9 k+ ]: }/ y# v9 k: J4 C |8 _
紅腐乳.....60克
6 b7 o* k- ~! ]: Q味精.....1/2茶匙
$ s8 ]) k/ r) z6 n0 \1 P- \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC( |8 G' a9 x; Y6 Q3 Q: Q
小蘇打.....1/4茶匙
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9 A, r9 t6 l6 t" T, U: J, ^www2.tvboxnow.com炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb- e3 x: N/ k9 s9 J7 n
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; ?3 O- p( {) _作法tvb now,tvbnow,bttvb& T8 \$ A: P ~5 i
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇) Z; s+ }5 M/ p
( t6 Q% p+ b, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 m7 F6 h# i
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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