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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


8 L1 Z9 Z( Y  q  }$ s/ h* ctvb now,tvbnow,bttvb材料:        
* z) r* U+ z7 `* c寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 A9 p3 {; y# _8 N% n/ k. r. X

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調味:         www2.tvboxnow.com. I) l: F8 \, t
麵豉醬2湯匙
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做法:        
: N- k# u. O$ n  w0 T1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。5 v; R4 v) ?! N" x- [  m

+ O& A( @( o) N- W5 V2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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