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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


" N/ z+ a5 I5 Y. l; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. W- n2 v0 o5 R% V5 c4 I' c0 }3 W烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)6 q& ^& X  \1 B3 X
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調味:     
( g) g6 j. _' {7 u7 \' Stvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯
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做法:     
- p3 e, u1 S! D' G) Kwww2.tvboxnow.com1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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' Y2 F" l( [# H; z5 m( z3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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( z: d8 D! G8 |6 @6 A" j! s2 G公仔箱論壇4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。0 b3 S2 i, }5 r/ [: o, T
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