仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。
4 ~; c9 {0 @1 @1 a4 x! ? c: ewww2.tvboxnow.com
# {) ?; J7 p* y% B- a, q公仔箱論壇樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。0 a% E5 h* E- }' `$ G
0 B8 _" B M% e T( \% ctvb now,tvbnow,bttvb暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
6 i2 x( \3 D6 I, i* z6 \2 v公仔箱論壇
6 P6 e6 ~. W: i' KHei house/ \; ~: l5 ?2 P' y7 A" X
地址﹕灣仔皇后大道東利東街
. c( C. C7 L* W- e公仔箱論壇營業時間﹕12NN-11PM
& E% s* u* g, H. @ }公仔箱論壇平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|