[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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$ h& \3 }+ M1 \0 Q7 d+ Pwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇) R+ V5 K# W3 e& {: v$ e
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味:     / h1 Y9 H! g  c% a# [
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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# ^. `* x1 B; F3 x( \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇8 u+ O9 [; q( v( o5 I+ c( m; r
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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4 `$ p: p: L9 s4 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加水再用中火燜一小時即成。
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