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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
; d. S+ O0 j5 T! O ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 j/ h% X/ K2 l3 O6 q' k
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
. b; i: b! j6 X4 L2 _/ `1 |3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 S) p( c6 @, V7 h; s
4.湯煮沸後加入紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb# j. Y0 z' K( G
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。www2.tvboxnow.com6 l: z( q4 i, f. I" A8 c
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 k( Y3 I7 O3 h0 A4 W
7.煮至冰糖溶化即可關火。
" ?- [5 P- T6 P公仔箱論壇8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
' F2 X: D- I8 F, w9 ^" m它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。& |; K ~. Y8 H' X
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 a% Z) c' `# X9 ?) h$ B
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9 a$ `3 M8 T7 x' Z5 d/ w小貼士：
4 L$ a$ @: U- P: B' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。www2.tvboxnow.com% B) x7 s8 I# R* h1 [ O
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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