食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 G# g. v& b! [" B) k
法國帶子.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( Q" x) {& E1 H0 @5 T: ]
番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb: {" I3 h4 I' v! o
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
0 A2 L% R [2 y' g鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ t. I3 B1 C. s$ }$ a- e: Y0 Q
黑胡椒.....適量
) a# v U, V3 w x5 v( y* c: l4 U牛油.....10克
9 I/ W$ V4 c, s$ k陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 G* Z- R; ^
砂糖.....1/2湯匙
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做法：/ ?# o$ E# c5 |+ Z
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。www2.tvboxnow.com# E9 @/ C: L# T! F N3 e& T
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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7 g5 ]' z- S0 n: ~: y. m8 w公仔箱論壇3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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8 W. B9 [8 l v1 T, A- X, vwww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。www2.tvboxnow.com9 `. P' R( N# X8 o' w4 ~
% N8 Y) e6 ]/ s9 @) Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。公仔箱論壇4 [* [$ m! r$ a/ h' ?3 o3 p
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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& @' D7 I5 p" u+ L5 {5 h5 c' [+ I2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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