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[中式食譜] 糖醋肉丸


4 Y2 D  D4 Y) M: S7 P1 _公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 E4 m( G. g( E8 {& `$ f  j) K
豬絞肉.....300克
9 J/ p3 U0 T8 w( n0 V8 f, h4 r" v5 ?彩椒(切塊).....80克
5 h: U9 j' V8 c+ w洋蔥(切塊).....1/2個
/ r1 o, Z% f/ c# Awww2.tvboxnow.com新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克, k' X+ o" p. e( O
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3 `! u7 s( f) _9 K炸油
4 A6 ]+ W7 O" f8 _' z; N/ |5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油.....適量
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  S4 z/ U4 b/ `* h8 D2 j# ]- Awww2.tvboxnow.com調味料www2.tvboxnow.com# q9 i8 m* A1 l- g) Z
醋.....3大匙
) x. c) R1 e0 ]7 P$ utvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙www2.tvboxnow.com% t. G# \% y6 V- ?1 B; M9 W, W% w
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇4 X% `! [' Q& v" ^& g8 J0 r+ {- c
砂糖.....3大匙
7 O9 e9 p4 u0 t+ [蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X* [, P5 ^/ d9 s% N8 A/ @: V2 t
太白粉.....1小匙
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醃肉料
# p- o1 x" D, D! h- mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 t, p7 [/ `2 s4 V& }6 D
薑泥.....1小匙
+ _# l$ N- o6 b/ M& E公仔箱論壇蔥末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, V7 q; J6 x. \7 p5 g) A
太白粉.....1小匙) o+ b/ }, }8 O* g9 L2 l% K4 L
全蛋(打散).....1/2個8 s9 P. h  k9 Q
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( u+ X$ x" ]2 J( D" Z作法
. W' v1 {! u% p+ \& ?" ?1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性www2.tvboxnow.com8 j( X" O) d) m- G! C
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子5 h& O7 @, H& p9 h
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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" z2 f$ q0 J7 u6 U3 S% cwww2.tvboxnow.com6. 倒入步驟3拌勻並煮滾www2.tvboxnow.com3 ]( _2 \. c- `; x. M
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可tvb now,tvbnow,bttvb( C) B/ [. L9 X. [( O4 u# m
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