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材料:
& ?, V4 q ]& V$ \* K- c% L0 Wwww2.tvboxnow.com大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:
& p, \$ t9 S& g) Q6 |$ v鹽適量
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做法:
. ?; b4 D) t: |7 B% g) k8 d1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。公仔箱論壇: i- g" \% l* A% u3 x, h' Y
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。0 N! S% |3 ?2 P! j
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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