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材料: - x7 b n9 m4 D$ d b3 Q; e# T! _
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量www2.tvboxnow.com; x4 ]0 Z! c" Y# h, i
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調味: www2.tvboxnow.com: Q+ \( P: l: f1 S) r
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, o$ z, z) f+ K7 U
7 Q$ ?* e# M! r, r- ]公仔箱論壇2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。6 ]& Y2 k H; G* l! d
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。8 @* i" |, _+ o X/ N+ R
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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