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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


% |# c" t- D' \7 K) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! ^3 ]' P# {# V5 V6 q
黃椒.....2顆
3 t9 U* Y' K. O$ t% z! T: \tvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....1顆
+ p: [! A% D% r1 d8 y. }+ \' e公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb* ]* Z7 |3 b- D8 w" y
橄欖油.....2茶匙
9 @% c. C- ]" J- S% D% ^/ M紅酒醋.....1茶匙
5 P( U4 u# A& C9 A. N/ |6 q, X3 Q3 {8 B大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
1 X  _5 S7 x9 @公仔箱論壇鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許/ x5 ^7 ^3 [( O9 R' O# o2 h+ s
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做法:
" q. H7 p, W' r( w8 j' D  H& ?1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。www2.tvboxnow.com8 M5 `8 f$ g# W$ G

6 z* e% J" l, p# Q9 L: @公仔箱論壇2. 略為切碎所有食材。; M! a) N& X* u# q# ~( Z9 R

: M& n4 u2 u! w, I# T  [/ H3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
8 M" y. _. q8 K( }: M7 t2 r8 j) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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