! R9 i" w5 D" z6 O7 V. h2 d公仔箱論壇材料
; M0 P& f& T; b5 cwww2.tvboxnow.com雞蛋.....2粒
5 V/ J* h9 p: b1 ]* p' a% Rwww2.tvboxnow.com蔥花.....20公克www2.tvboxnow.com7 C7 D/ V/ X7 U! q
板油.....200公克
) g$ w% f% V% c, p$ M麵粉.....120公克
* i8 h! c6 q% l" y' a' n7 C! w公仔箱論壇蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 |9 y8 c& N3 I3 c' l, k
馬鈴薯.....80公克
: o6 @& K& X% H( D& g麵包粉.....180公克公仔箱論壇. t( R( p) N6 t
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公仔箱論壇# P; F5 K* J( C+ K$ f, o! V% _
調味料
* f% j( i2 {" Q8 E: L鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- P0 r. \7 I3 d! J$ w( v
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m- b- H4 V4 m; I# A
胡椒粉.....少許
' f) Q, q: G \$ P* |蕃茄醬.....適量www2.tvboxnow.com: M7 ~6 `" J: e) D1 Q, C
太白粉.....2小匙
5 o% Z) d; z+ Q# t; [7 l. C# cwww2.tvboxnow.com9 X. F* U9 {1 D+ e9 r
tvb now,tvbnow,bttvb- r1 \8 ]7 Q( N! E! N! N: {( u
作法
0 R$ Q; @, t: `! R1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。3 E4 D$ _% H% s
G2 e2 q, G E* e& V& }; j公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。- c. A3 h0 L" k8 K9 o! t
+ B: G2 P# k' ]- o0 Z/ x% l- uwww2.tvboxnow.com3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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$ ^! g$ r9 Y2 U4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇0 U9 O' e4 H1 t$ E: v% X
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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