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材料# b* y* i' F- T8 h x
雞蛋.....2粒8 N ], L9 Z6 X; K5 K
蔥花.....20公克
$ s* l: N. t/ k/ C% ]板油.....200公克
* C0 ?- S$ Z. A# t4 [, B+ A麵粉.....120公克公仔箱論壇3 B! M( U/ X. h2 E+ O0 B+ R
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* w5 M4 g6 f$ Z, b+ h
馬鈴薯.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb. O) i W% K( }. ^& w; ]
麵包粉.....180公克$ j+ w1 M, p0 j6 O9 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ R: G: Z, P. t5 z; t5 {+ ~
公仔箱論壇0 D% I+ |+ R. l6 |+ y) m
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ?8 ]1 n3 H. f4 ~
鹽.....少許
1 E5 \1 E. N' l3 Rwww2.tvboxnow.com糖.....1小匙
( y7 U# B$ h. o# c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! M' z5 z. N. f; K% ^/ P) r! i
蕃茄醬.....適量
1 E, G# T' \3 h! s6 F$ C太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) U4 |- t1 g4 @2 H
www2.tvboxnow.com; j8 @+ \8 ^4 e! y c- [2 u% U
% N7 a% |- X: X, d9 t& V- g- Q作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' Q, z9 @7 i& j! X
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W, M! u- d/ C
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。/ w, w8 L0 G3 c6 G
- m; x) h7 P! T# d: T7 ]# H: Y. K% G3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb% n( |+ b; }$ w0 l4 z3 F- C
% D# @) {: E4 n3 twww2.tvboxnow.com4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
1 D8 r' w2 G* ?9 o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ ]& W0 P/ \( ]9 a# h4 ^
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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