5 F& z& F+ j* Y6 I( l: J/ p `% M& P
灣仔最近才落成的新地標利東街（即舊囍帖街）已有不少食肆密密裝修準備開業，其中一間Bistro式西餐廳更已搶先開業，新店格調優雅。5 o4 U# p. f; P1 d
% g* |+ N$ \: O# Q0 z4 y8 c餐廳樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，以雲石灰為主調，一邊有品牌招牌的藍磚牆又用上不少富藝術色彩的吊燈。
( w0 m4 C7 C! ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _/ }. i7 v. Y5 _; j& o$ u. o一看店名「by Yoku Moku」，就知店子是由主打日式雪茄蛋卷及忌廉卷蛋的日本品牌開設。品牌在日本也開設一間Blue Brick Lounge，主打品牌甜品及咖啡茶的茶室，但供應主食的Bistro則是連日本都未有，香港是第一間。菜式全由日本總公司與本地廚師團隊合作研製，烹調方法以西式為主，但也融入不少日本食材，例如Risotto會加入日本馬糞海膽及日本舞茸菇、雞肝醬加入日本清酒去做、煎牛柳又用日本鹿兒島貨色等，又用上不少日本的食用花卉做裝飾，賣相精緻，味道有水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* g2 r, X1 N8 e
) V+ U2 X- m( S$ q9 M/ [3 M' H+ owww2.tvboxnow.com此外，新店也可吃到Yoku Moku的招牌甜品如人氣的原味及士多啤梨味卷蛋、士多啤梨short cake等，價錢比在餅店買才貴十多元，絕對食得過，店子樓下還設有Yoku Moku分店，歎完大餐去掃幾件Cake返屋企食又得。公仔箱論壇 w" Y% P% N2 g: K1 V7 S7 H
. X" H- C7 z' X" @' M aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) M* J' h" M! r
Blue Brick Bistro by Yoku Moku公仔箱論壇% o# J2 C' a3 r" c4 }* F# X
地址：灣仔皇后大道東利東街
- L& s5 T" T5 V% s8 F$ F s7 Vwww2.tvboxnow.com: O" ~: X: g2 J/ b$ T1 P
- _+ k m: R0 [6 r香煎日本A4鹿兒島黑毛和牛柳配茴香、舞茸菇、番茄、露筍、黑橄欖及芝士忌廉馬鈴薯 $468。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O) x3 h9 v8 H) l
www2.tvboxnow.com. E: g; W0 z P1 i, U: h* I
# P$ ]& P3 j! Y) v( @# B; l) c$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南青山蛋糕卷﹙原味﹚$48；日本配方再在本地工場每天鮮製，蛋香十足，忌廉則自北海道直送，香滑不膩。
3 ^2 p' H' A# B! f2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 c2 n- J" }7 {
9 J, o& K; N% g; C& L* l" \6 i公仔箱論壇清酒麵豉雞肝醬配多士 $98；用本地新鮮雞肝加日本麵豉醬、清酒等先煮香再blend成醬。上枱時員工會唧一點清酒在熱石上面，熱煙即時冒出。
! u/ ?0 w" Y4 b9 s公仔箱論壇
8 C2 ]8 w/ Y0 u7 p- T
1 R+ g; O0 j# ^2 p* P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式山口縣燒雞柳配田園沙律及意大利黑醋汁 $178；選用來自日本山口縣的燒雞柳，香滑不嚡口，是個很輕怡的主菜。 公仔箱論壇2 M3 @+ U2 Q% m' F7 i/ ~ R
q/ s' J( s @) _5 {$ a
 |
發表於 2016-2-1 04:09 AM
| 