9 m9 O- h( X i材料
5 U# w; z1 o4 G& f* M8 A0 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
+ z; F1 Q( N" Y公仔箱論壇起士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb( L6 [- c( \' w- x
火腿片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 a" K) o8 Q7 Y- F4 g; [
奶油.....2大匙6 ~, j) d( D. T! h+ j: Q- N
檸檬塊.....2塊: J9 V, v0 H# \: t
大里肌肉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 O6 x+ h' G$ i( o6 r0 w& e
麵包粉.....50公克公仔箱論壇+ V0 {( }* l7 h9 O& m
高筋麵粉.....20公克www2.tvboxnow.com' g8 r& O; B J# D! L* v
高麗菜絲.....100公克
! s0 R2 J7 v0 T& @. C! P紅蘿蔔塊.....100公克
; x* T9 N% ~) P& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 b% ~5 A' W) q8 ?! O3 [' u
www2.tvboxnow.com2 s/ B5 p9 v. W3 q* l5 t3 Z
調味料
7 I) X. ?1 t) A鹽.....少許
2 M; P& n4 e5 y# i; V5 G& e K胡椒.....少許
7 e, w8 R0 f0 V( B6 R# `& a) N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) i/ i# k( _$ R
B6 ]) g6 g6 r作法
# B. u i8 Z+ Z; [& ~! lwww2.tvboxnow.com1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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6 I3 R9 }' N N. F$ p4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。/ w4 B2 R6 `' U; [
: S2 j4 G* Q, M. e V- R& @5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。公仔箱論壇6 m, P: b9 \* e" r2 V
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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