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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- y% m; p5 c$ ?/ g
雞蛋.....1顆
) O9 N' ]! G) Q公仔箱論壇起士片.....2片7 j" E$ X, ?$ o
火腿片.....2片公仔箱論壇4 B4 {/ i7 ?9 D* f
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' h3 I2 ]- k& Z/ Z" F3 p; i& _
檸檬塊.....2塊
: F5 j6 i% p v公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇1 R, M3 y. k: X) n) g$ q0 x
麵包粉.....50公克0 W3 b0 y9 j$ F5 n* J a. |
高筋麵粉.....20公克www2.tvboxnow.com! t* a* k( `! E) ^0 Y& k
高麗菜絲.....100公克; w& [4 s, Q1 W# l0 h( `6 F, F: T
紅蘿蔔塊.....100公克www2.tvboxnow.com/ n: G1 u, ~1 h% ~" t" u/ U
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調味料
& ]: a }. I+ }# ^/ lwww2.tvboxnow.com鹽.....少許/ T% M5 X3 n2 e: k
胡椒.....少許公仔箱論壇! ^# |) I1 d1 N# f& A
) a' i% ~, `& Q1 P7 V% d9 Otvb now,tvbnow,bttvb
, ?4 X' n4 G, c( d8 f) x- ^% Ptvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇5 W" b% N# K G! b3 e2 z) V
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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% G! y9 h: g, ~2 G: @( b3 h2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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: a% w3 e# r* g" K8 P7 Q* Y& I9 n9 t公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。+ r9 M4 }& A6 }7 u; E$ p
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。tvb now,tvbnow,bttvb5 v. X# @% j( f, ~4 T. D+ T
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |