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[西式食譜] 藍帶豬排


) T8 i5 J0 `# X! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ J; y: d4 R- V- Z2 }/ z3 C5 A/ Q6 ]
雞蛋.....1顆
9 N7 ]; t& n" V  Y. [起士片.....2片
9 F/ q2 D* n' k& u2 {5 D! C火腿片.....2片
6 l6 D4 R2 b: L1 Q3 k公仔箱論壇奶油.....2大匙
" J+ ]% F4 a# m# _% }www2.tvboxnow.com檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 k! C2 _: F0 h$ [# f+ w
大里肌肉.....2片公仔箱論壇9 H& {- o8 _4 _, E6 v. b' K& L5 p: ?
麵包粉.....50公克
- S. s' `3 p% S高筋麵粉.....20公克
; j9 I' ]; }4 V- ]! g" g7 O# J: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....100公克www2.tvboxnow.com- P. ]/ i6 B: [
紅蘿蔔塊.....100公克0 r* E! h% F9 ]4 s1 w/ G5 V6 \
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調味料
2 K$ E5 W  U2 v8 Q公仔箱論壇鹽.....少許
+ z, W. y  G5 P1 C' X$ n* _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
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0 ~7 ~. e$ z3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 a4 s) J% H# i- q, P. j1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。( E6 @7 Z, v, v
公仔箱論壇5 X. N3 ]6 n2 q# T( |
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。www2.tvboxnow.com( l- X3 X" [6 N  U- E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 h8 t* l1 j' D) \6 U
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇2 n! a4 ], o! ?" ]
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。公仔箱論壇- I- k  Y# Q, q- g2 q+ l2 T) T
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。7 u/ P9 O. q  t' L. h8 t

& ~; g- y3 N5 `) p6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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