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材料
" H, y( J, s7 N雞蛋.....1顆2 J0 ?# k, ~" e6 t
起士片.....2片www2.tvboxnow.com! t2 C+ R0 k9 i
火腿片.....2片
$ I* @) I2 ^- X7 M" ]5 A& o* Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙公仔箱論壇' w; N* q' e: Y7 E7 y
檸檬塊.....2塊
5 }. O4 P7 ?1 M' |) _4 s+ s公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇* M8 H# I; L; H- E) d- W, m* u
麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 x0 ]5 G9 t# `% K
高筋麵粉.....20公克) v$ C5 Y8 y/ B- @7 H( J
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇( c2 b% W* V9 p
紅蘿蔔塊.....100公克www2.tvboxnow.com9 ~. y% M% M& U# u$ E
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) P5 H% A# E8 M" ~4 e6 l6 E
鹽.....少許, z4 q0 e, Y" y, A) u& t
胡椒.....少許
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作法公仔箱論壇. ^2 q, n9 o! B7 l# n. t* l
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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/ U$ J1 n9 _% e* I3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。# R3 k3 U( ?6 X
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 y7 G. j# \. ]& w
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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% I# D& G* z& n" J1 p$ a6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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