6 x" i7 q$ K, a& [- i6 v材料
' C2 d2 U D1 v( H2 awww2.tvboxnow.com糖.....1大匙
6 R$ t6 A9 ~, gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克5 E$ |( Z- m2 ~' {
米酒.....2大匙公仔箱論壇8 Z1 Y& n0 C5 G
魚露.....3大匙www2.tvboxnow.com, r5 e% S' D" J5 q E, d! B. s
檸檬汁.....100㏄www2.tvboxnow.com2 H6 N# Z, E' v5 M4 D# i4 r
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作法) M+ W3 L6 ^" o
1. 薑切末。tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ V( k& C0 l, C: z. L
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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