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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


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糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ q; _- Z, l0 _( f. e& z
薑.....20公克# L5 Z  y* |+ Z3 N, B0 u# F
米酒.....2大匙
% V2 U5 q! Z% @, [9 twww2.tvboxnow.com魚露.....3大匙
1 S7 r" m7 O6 t8 x  x公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* p3 P4 T7 Q$ z# I4 W5 X: t6 c
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& b- W. ?9 F# V& C) Stvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 {7 M4 e$ g/ r! d
1. 薑切末。
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8 {, ^: p* s/ ~& Z: ]2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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