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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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飛魚卵.....1杯
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作法
: W8 o+ A* W% E" F6 J6 l% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。* ?  W' e% z/ ?; A4 Y* O) f8 {- @
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