[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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材料  c$ N" Y1 v  C. h
飛魚卵.....1杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# u+ y: o5 G  p1 h! M5 h
鹽.....1/2大匙3 r! C5 c" k% y! `! t

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+ \% T% {* D- {3 h4 S- K7 ewww2.tvboxnow.com作法
9 j/ B0 F7 B3 g  m1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。公仔箱論壇! M2 B# V0 }) l
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