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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 [( j& s4 ~& D, C: U& c
飛魚卵.....1杯
. Y1 V0 W+ d! ?& _ q9 Q$ @www2.tvboxnow.com小黃瓜.....2條www2.tvboxnow.com! m7 ^2 Z$ i4 B5 O8 @4 Z! g
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8 N3 F9 ?% n* h$ K, r調味料
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 T: S& d& r2 q
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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9 q, v" y3 b6 t1 [9 l3 Z8 ?2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。& T' {1 [/ `6 U
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