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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; t- P# p. \& k+ J m
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 [6 V5 s9 r1 ?! V
蛤蜊.....8粒tvb now,tvbnow,bttvb1 G* P+ T- N& Q
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 v7 }* `, d2 Z+ P$ j: K, Z8 W
炸油.....適量% t- i5 k, L0 ^9 L6 z; G6 y* C
蟹黃.....5大匙
% Q( B9 p% ?0 H5 z3 S0 }% v. T( Z蛋豆腐.....2塊
3 ^9 z; V) Z' M- A% N, `3 @蟹腿肉.....8支
& M! I) @% I3 j" ^# f- otvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....8尾tvb now,tvbnow,bttvb! ^. _$ F2 _! d$ X
芹菜末.....適量www2.tvboxnow.com: B, y. @# K2 I
青豆仁.....1大匙
# w, O( }# J: K" Y紅蘿蔔丁.....1大匙
2 }3 f- J+ o5 S6 Vwww2.tvboxnow.com玉米粒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; ^& R! ]% Z7 L9 L! A
公仔箱論壇. B3 [0 ]( S* V6 P# k
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- @1 m3 K$ }' ~# |+ g" f5 ]: [
調味料- Y. \) W( C9 w1 r! l& i" P: E/ U( Y
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ Z1 N5 m8 o1 w6 ]
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 a+ H# k( x* J
雞晶粉.....少許3 r; I: }1 L8 ~5 `0 D
太白粉水.....適量
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8 I, U4 Z% I3 a1 S: a( C; hwww2.tvboxnow.com作法
0 s# k: u# V- r. B1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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; ?1 f& s4 P; O! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。www2.tvboxnow.com! z$ {. f' f! ], I) s6 l
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
0 a+ w, `0 L) T5 K+ Z! m9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 y. E2 T& `" X5 o0 j
4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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