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材料
) V4 z: |% @9 O' E+ o0 ]高湯.....1杯
q# V: _- ~* F; J9 D: o蠔油.....1匙
9 g- Y8 Z# Y, T粉絲.....40g
# t8 {) y9 e7 A# X" v公仔箱論壇蝦乾.....60g公仔箱論壇' J6 _1 I% f, I5 u* u$ J$ c
砂糖.....適量
& F& m9 o: o @$ e0 E" Lwww2.tvboxnow.com香菜.....少許8 ^9 u: f2 G$ U
蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb R# f, S- s* t) ?1 T) Y1 X; L
鹽.....1/3茶匙, u: M# d+ S* ?& w% |/ I: S
紹興酒.....適量
& C8 n6 c' d8 U' u, @公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
* w3 v5 W7 R; h& ^牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb6 u) S8 y4 ~3 M& \, x
玉米粉.....1/2茶匙
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" i9 x4 p8 j" G% |$ `0 z& c$ Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
0 |! l( P8 |. n$ j, z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。公仔箱論壇 d; [0 o1 x- C1 Q g' X ^
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。- E% W( x) B% K; @9 I
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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