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材料
5 H% Z/ Z) F. f9 j* u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 F, w; S' y; M. C) S0 t1 U
蠔油.....1匙
* L. |6 R+ W6 G: @) u1 D粉絲.....40g公仔箱論壇; z$ R0 M+ x+ |% Q
蝦乾.....60g
; `! X& a$ L: P! ~公仔箱論壇砂糖.....適量
9 O9 O1 c; Q3 M. }( Q1 p0 j/ @" _6 Rwww2.tvboxnow.com香菜.....少許
! q" S( f# D) \% I; P) f+ ~9 v9 f公仔箱論壇蔥段.....適量' V% Y7 `6 ~8 y# `' I, N2 \0 ^
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V/ b; Y% {3 J$ s7 s
紹興酒.....適量
; e& Y, ~* G. d% S公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
/ ?& F, v& F0 k: \' O; B: o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g- y2 g/ a- ^3 P0 k. j. g |% U
玉米粉.....1/2茶匙
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作法公仔箱論壇) n, I9 b9 `- @) Y5 {3 Z
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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