觀塘宜安街這舊區，食肆林立，中式菜館打冷鋪為主，去年底開了一間YOYO麵包鋪，竟然是專賣法式健康麵包小店。公仔箱論壇( n* C8 E/ b7 C- N, r( Z9 X( T. S8 s2 }
# Z v& d0 E% B平時吃法式包動輒二三十元，但這兒的法包，比坊間便宜。一條無糖全麥長法包$16、乳酪芝士麵包$8，酥包$6、藍芝士棒$6/個、煙肉法包$12、核桃桃子$8、吞拿魚卷$8。8 r- ?3 G" i% J; o0 D, P
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店主還教路，法包翻叮也不會影響口感。他說天氣寒冷，法包不用擺在雪櫃，只需用膠袋放在室內即可，就算隔日食，只需用食用水輕輕灑在包上，放入微波爐或焗爐三十秒或二分鐘，叮出來的效果與新鮮出爐的麵包無異。
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1 n% D6 N& H! T+ e. s) `公仔箱論壇別以為便宜便會偷工減料，法包的麵粉主要來自法國，奶粉取自德國，糖分比市面上的麵包少一半。雖然較淡口，但咬落很有麵包香味，值得一試。+ w; Q$ N5 q2 W3 t0 G
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地址:觀塘康寧道宜安中心公仔箱論壇" h4 v+ K+ Z6 p J8 ?/ e
營業時間:7am-10pm www2.tvboxnow.com; ~- G* e6 f/ F# B8 p
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發表於 2016-2-4 04:12 AM
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