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材料
4 I7 q' ]1 D D$ I% D- G! r" F! htvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# c, r( c) W$ d# g" O v, t
& v# c4 e' t# h# ^; J0 w( c$ \ |tvb now,tvbnow,bttvb慕斯餡：www2.tvboxnow.com0 c4 Q0 f& k2 u6 p* n4 j8 t
鮮奶油.....100g
1 o; b+ N: H! E苦甜巧克力.....100g4 ~( K/ T6 `/ ?: c2 n
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1 K0 b; g* g" }: q$ \, pwww2.tvboxnow.com作法
( A1 q1 g/ G8 Q+ G u. J公仔箱論壇1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。www2.tvboxnow.com6 `3 E8 i2 x! ~: I$ s; s9 L
% {0 p: S4 i' D7 u2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
\2 d4 [( r7 V* @# a* C5 U0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 D; M6 P7 a4 K* G1 `
3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- D" `( p( z/ ?% n1 o: X7 z& c
! o' d) d* _, |! M$ w. S* ewww2.tvboxnow.com4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。www2.tvboxnow.com$ P8 U0 W9 z2 a i/ c
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: g$ u1 H+ B6 l. d
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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