$ Z7 L' Q! s o! qtvb now,tvbnow,bttvb材料1 T, R8 N: ?6 R' t& q( _7 W8 q" |
素肉.....200克
! x" ]8 ~% |$ ]5 H& P+ W公仔箱論壇泡發香菇.....120克
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水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 ^ f3 \+ m( X2 P! T( j
醬油.....150㏄公仔箱論壇. A* a/ p- U& y, Z+ h7 \
香菇精.....40㏄
2 i8 t5 y- W! H) u3 k! Ltvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....50㏄
2 [: T/ l+ `9 `0 n1 Q公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙
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2 K! |+ \+ {2 {# u2 b! ~& U4 O. t. p4 V作法
l- b, {5 c3 i2 X% w1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇' K. ?5 ?8 }+ Y. T. b
- g& G3 t& V; T" l公仔箱論壇2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 X- ~9 l% p, Q% X5 ?2 m" U
! ^; I, U4 e2 w/ N公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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, V- L3 H+ W" _5 [公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇, b8 {( W% [/ A& G
; g1 e% n! E7 {3 U: ^www2.tvboxnow.com5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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/ B5 Q: G) n2 `. u7 k6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。/ g$ b0 G; A i( U; k+ T/ t5 N6 Y8 w
) z$ s/ @& k, t6 w9 z% K+ N7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。$ K# T2 n# `) l& D" r
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, v- S' k J
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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