, X2 @7 e2 A" P; n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, c% h2 ? V# A6 C7 q
素肉.....200克+ Y! L* o& a, S
泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# w# v. s" N' i
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調味料
& C6 ?7 Z/ D' ?! Q' g* N3 `水.....1300㏄
/ ^5 v7 j3 G: f' q公仔箱論壇醬油.....150㏄公仔箱論壇- T4 T }& L3 k
香菇精.....40㏄公仔箱論壇4 r+ p+ D( W4 p% r; H! M
素蠔油.....50㏄
; f/ M- A0 g( \( C3 A) m1 Y/ l/ k5 utvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙5 p0 [1 m) |: Y5 S
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# b2 U0 X+ N; O7 s$ y) p7 C& R: S公仔箱論壇作法
- {+ w/ ^8 D$ |% G0 A3 t& Nwww2.tvboxnow.com1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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! |: _5 F6 T% a: ~www2.tvboxnow.com2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇/ _7 W6 Y" f. t6 u' x- S, i
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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2 d3 J0 Q! j& U公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。6 B, L5 p H' J! I- y
4 s( U9 z- Y' Q5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 g( l$ w; l- c
- ~- K, ?3 Z0 P8 J公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb' w1 ]( z; ?3 M# T6 V/ q& K
6 Y4 n. l# l4 G! a5 w$ T: Ctvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇4 T, `6 E9 P% R
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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