1 g9 V( S" k/ G, @9 I* r2 e- u材料公仔箱論壇: U( [* P6 x$ w0 l, e
素肉.....200克
' |' _: I- \* d3 C ]9 V+ O0 ]泡發香菇.....120克
) Q! L/ F) I! ztvb now,tvbnow,bttvb
4 h# a2 n2 z& f8 [公仔箱論壇4 I+ L, D- B1 X/ `
調味料tvb now,tvbnow,bttvb J7 |" ^, }- s* w5 o9 q! v) f( I8 D
水.....1300㏄% Z+ k/ g' I/ D8 o h6 J* L: Z
醬油.....150㏄www2.tvboxnow.com0 |; V* j9 y' Z; d0 w
香菇精.....40㏄
+ k7 a/ P$ x% e+ d! s公仔箱論壇素蠔油.....50㏄
9 S% U! S8 Z) w$ @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙
4 X! F) j) z \* c2 n3 j# K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( I: h/ T+ r; `" E# u
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作法
3 d+ D% S% F( N. B) T7 p) f1 Ewww2.tvboxnow.com1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。www2.tvboxnow.com4 R" y q1 M' `! q( ~6 i6 U
" b; P% l) }2 J! S3 x) E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。 t) M; f9 b" q2 F
8 W( T' T( k5 n3 i4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 s5 f+ I( ^' _' }! i& y
K0 j& I3 e8 p; `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5 q m" `6 ]! z& N) F4 d5 Z
: ^8 I& ]( b" K3 m! ~8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。0 I( A3 l; ^$ x: _% @5 F t% \
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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