) M: q% K _2 H ]- |, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料& v- k6 T" @: ?: t) U) p
素肉.....200克
/ z& g6 |( F8 K% n3 d$ K1 w泡發香菇.....120克公仔箱論壇: t3 P/ k+ y# L- C2 |
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0 k1 m$ n, [* o U: L, y- u調味料
1 m B" m( E* r, O& ~4 a水.....1300㏄
6 }: |! E) u/ ~醬油.....150㏄
: I, {, A. z/ o3 y- P- o6 |, q; u香菇精.....40㏄8 T M5 |8 h: |" v: u7 w
素蠔油.....50㏄/ f* V8 ]" K) F7 g9 P
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇6 n5 L3 G8 [: w$ k# z2 \; P8 g
公仔箱論壇0 A" _( m' ?0 ]/ a, y8 b
! @" R/ z% K8 [9 P9 I3 q" P公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' B) ~ N Q6 o; }$ j/ o
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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" I7 O: V! @! c( L& a' |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。/ C- n/ q9 t* O6 @, G5 n
! A9 u$ B( V1 X% o: o) C公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。5 U; E! K6 Z9 {
2 `7 o' r; `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 I# O( W) W7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ l# c. ], Q) Z9 g
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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: v3 l2 q- H! C/ r0 e7 R6 C9 f% K2 f7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb. Y, f% [* P6 C0 D
9 V0 Y8 H0 O' c2 {# L/ n8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com" u, |8 V9 D( c) }
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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