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材料4 T$ J* A8 N$ f" ^( N2 M# U) l" R
滷包：www2.tvboxnow.com8 U$ W1 ^. R* c2 [% N: y+ F
桂皮.....1兩
5 {$ J& c$ n% T8 p公仔箱論壇花椒.....1兩" P$ c4 Z m* f- U. Z( {' @
豆蔻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb, u3 Q1 T& L' Y0 c" B t% \
三奈.....1兩
# F6 k, ?' K q丁香.....1兩www2.tvboxnow.com% Q9 `( ]3 g' |- e
草果.....5粒' K3 |- w# H6 ~' Y
甘草.....1.5兩
( X' ?4 L4 ~; X! [! P: w# Dwww2.tvboxnow.com羅漢果.....2粒2 C/ i% a; w l9 t! S
乾辣椒.....1兩
% y. J7 E8 F# ?tvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩8 j- g3 X3 X4 g
八角..... 0.5兩
" n t. S9 o, c5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩
5 [, m( n: Z! d; X2 ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 r: M! j0 \4 g) ^$ \www2.tvboxnow.com
. k' U( ^' }+ k5 Utvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
f6 y( C) `5 B6 Q5 w# N( i7 ^公仔箱論壇薑末.....1斤
3 J2 t; j2 Y+ O! X( d3 vwww2.tvboxnow.com蒜頭末.....1斤
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2 n+ w* G1 T8 r z( ?1 B7 l公仔箱論壇- d4 d& Y Z: C; [$ f
調味料
! w* Y* i% ]0 W, w公仔箱論壇冰糖.....1斤6 k- }2 e! I4 I' {5 C' ~: l
米酒.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" ~8 Y b& H! N1 p5 L# d: l
高湯.....4500㏄www2.tvboxnow.com8 s, ]5 I A8 ^; D; q
雞粉.....300公克www2.tvboxnow.com L" E/ j; k; f1 s# s" E
朝天椒粉.....8兩" v. F: i( j7 Z) _$ r
細辣椒粉.....1斤6 d/ T0 z8 K9 X8 l$ q" }
川椒粉.....200公克
* W* l0 A3 r7 a* U辣豆瓣醬.....600公克
( ^ Y0 j, b1 O1 H4 H, g: Z* u公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇3 ]4 x" }( ^' O
黑豆瓣醬.....100公克4 u; Y/ q, O9 Q/ {
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作法9 H: w3 @* g/ ]/ _0 i
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
# U" W' m! l# Q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; l& l/ K$ t$ Y! Q: A( U% L
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。3 p7 C2 z1 J. j, T w
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# ?- `( W3 D/ E
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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