1 b X3 g: A' [& s4 `( P材料8 }) B$ L6 v: B# ~: {
滷包：
5 J& p- N; w6 n" l公仔箱論壇桂皮.....1兩
& t" Y9 C3 B6 y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩www2.tvboxnow.com/ G% U0 L9 J! T2 q3 X
豆蔻.....1兩www2.tvboxnow.com) X+ B) G: a, l/ A' ]
三奈.....1兩
" J! j' \' A- e. C3 R丁香.....1兩
- I- P1 @! D6 A2 L6 r$ ]: K3 G' k草果.....5粒. T' J+ |/ y! f( T h" m
甘草.....1.5兩
; @5 r1 b" i- Y: Bwww2.tvboxnow.com羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb. u0 H* I; V% C
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 x: g' Q6 b n! j5 D n( r3 f
陳皮.....0.5兩
$ d% N) D; `9 P: ~* k% ?八角..... 0.5兩
) @! n, `, U g! b' w. W+ xwww2.tvboxnow.com桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇* G5 Q7 P' Y% o
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/ P% a+ \& @+ P$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
6 T- j5 D/ [8 U& S6 C+ R d公仔箱論壇薑末.....1斤公仔箱論壇- V! ~& d" H" y+ L* d" |
蒜頭末.....1斤
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, w4 j* u- C' c( Q$ R$ ]) Z
% A9 }* {& a& K( ?1 R調味料
* S& Q) \% r% G6 ?冰糖.....1斤
0 ?8 p% J. }- J& ?! l% E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: f& d$ Q( {6 R) [: g
高湯.....4500㏄: ` O9 p6 x" s' h0 Z
雞粉.....300公克
/ K; E" o: Y" O4 M1 Btvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb( P: u2 ^; c- \: }6 s. f. k" L0 j
細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇# i4 R# m3 O! s" {
川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) l1 l; |) i4 N
辣豆瓣醬.....600公克
- \5 F C9 p2 W( w黃豆瓣醬.....600公克
, ?- ^ d* t6 v7 m公仔箱論壇黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇$ d$ y7 [' ~$ e! t
* W6 \9 N# m9 {+ s" D0 X8 C+ Ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' x4 D$ _3 N8 e {( q
作法
) X1 K/ U4 R2 C9 E& Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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