菜名：蒟蒻壽喜蓋飯" F1 W' R0 ^0 X6 D
材料：
" m" c4 f4 Z, N$ r7 z$ [( G3 R$ itvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：蒟蒻絲1大碗9 K) w' u% k% N* A' A% G8 u
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆www2.tvboxnow.com4 g' v: Z& {/ ]7 D* H T1 Y
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
; H: v9 ~+ c$ ^6 f8 n$ c公仔箱論壇做法：
8 U: w I$ [3 s' c$ W i, c1 |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
/ T6 G: N5 J C9 D; p* e& F2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。, v% H4 ~0 d- R
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( K3 w+ t, n8 i* W4 @
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
8 h. n$ z$ J M0 P. x/ r* i+ T公仔箱論壇備註：
% V# F" J8 y2 m Itvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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