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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料
7 U5 R( g: x; P! @+ Vwww2.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) f, y" b& k" {1 R2 a
大蒜.....2瓣
* |  c+ r( O- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個
0 L/ T9 {  s% `1 M$ q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
6 _( a$ f0 w9 y8 h. D4 Z" W! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許9 m9 L# d8 y( _9 N/ H- Y, Y
高湯.....150公克
" T, Y$ w% s7 i: ^/ z4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....200公克3 G, G6 I; T8 A1 B" B+ t
紅甜椒.....1/2個
" o& ?) O% `; ?. awww2.tvboxnow.com花椰菜.....1/2個
) j( _6 D4 _4 z( l- s2 K公仔箱論壇鮮奶油.....60公克) V/ E8 l" B; I5 n% x! d# ?
奶油白醬.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e; h& f1 ^! e8 ?
義大利麵.....200公克
" D4 c% A5 A: A/ u( E% U( `: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) U5 ]; p+ b8 E' u4 n
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) D0 `( d. m1 L. P( z
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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# J* [. B9 ?0 l+ T- F1 m7 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。  L8 ~' ?, K' Y1 V  ~" N

; K% L/ I; s) C6 s4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。www2.tvboxnow.com( S) H" Q" l# O$ O

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