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尖沙咀凱悅酒店最近革新了咖啡廳的自助晚餐，首推亮點是新設立的生猛龍蝦專區，由駐場廚師即時烹調鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦，即叫即煮、任點任食，可配餐廳秘製的番茄莎莎醬、泰式酸辣汁或柚子豉油汁。
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另一新賣點是仿高級扒房的西式肉扒專區，提供澳洲肉眼扒、厚切西冷及嫩滑羊架，款款即叫即燒，非常滋味。
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連平常備受忽視的中菜系列，酒店也刻意着重處理，推出多款以酒入饌的配搭，如蟲草花紹興酒煮米鴨、糟鹵凍醉蝦、人參糟鹵凍醉鴨、香煎鵝肝配砵酒葡萄燒汁及酒糟杞子粉絲蒸扇貝等，適合不少老饕。
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! G( u6 Y& K0 c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb同場還有不少熟食，如鐵板煎鵝肝、炸天婦羅、日式串燒，以及自製甜品，任加配料的雪糕，難怪很多客人扶老攜幼來惠顧這自助餐。
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" k( I" c4 t: V0 i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb凱悅酒店咖啡廳自助晚餐
: W, l7 G2 ~2 N: N; u供應時間：星期一至五6-10pm、星期六日及公眾假期6:30-10pm3 z: y4 d% o5 j1 l2 w6 O ]
價錢：星期一至四成人$578、小童$289公仔箱論壇1 g! f# A5 A x" @7 `/ {
星期五至日、公眾假期及前夕成人$638、小童$319
& n0 X* a4 f2 N註：所有價目須另加一服務費（以原價計算）www2.tvboxnow.com* P, v% T4 X: ^* B
# l! L- u1 R( ~+ h% H$ v( v7 ztvb now,tvbnow,bttvb凱悅酒店咖啡廳
) {, J6 d% n0 M; m, u4 x8 l! M; F# P( C, htvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍尖沙咀河內道尖沙咀凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb A* B6 S' k2 L( ^6 x) R0 I
營業時間：6am-12mn |
發表於 2016-2-6 04:23 AM
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