3 W! t+ d0 M7 a# ]9 B" q' ]. X! X材料4 D5 ^: |% ?% [! x6 u
黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 o4 c* b' a/ f
洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇" g2 a" ]8 Z. ]6 t; b+ P
蒜片.....3粒" s! Q6 e) |( P; M3 m" W$ N
薑片.....10公克www2.tvboxnow.com" f7 Z$ u' P7 ]; h7 \
青蔥段.....2支' ], f; x1 W7 v
大蕃茄塊.....2顆
8 ~ h L) Z5 p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....大匙
( k% W' x3 e2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W. F0 M3 L7 S; h* \www2.tvboxnow.com+ G8 A. Z3 _( O
調味料
/ x* g0 h$ U, W8 P6 F! O* o. i鹽巴.....適量
' u# u* L) _/ Swww2.tvboxnow.com蠔油.....1大匙0 c) m7 a' z- o6 X% ~) a9 P! i
雞粉.....1小匙公仔箱論壇5 Z- N( n H& r. }
香油.....1小匙! S/ x3 N5 A: g# l. ]$ B7 w
蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇: ?$ d2 C: j) i! \1 R I* {* B
白胡椒粉.....適量) ^: s- B( G: k5 X5 F7 \
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作法
& b; C0 | W, F6 T公仔箱論壇1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。; |3 A$ B# a, I$ f1 ?, w
9 n' o6 i9 T0 [) ~2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。: S3 K' b& o% X+ [* l7 p3 N0 f# o
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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