材料
- [0 w) Y' F( ?+ f米粉.....250公克
+ \7 M# e) U7 s: |& p牛里肌肉.....225公克
4 g4 V3 _4 s6 R: @1 H. ?, o; gwww2.tvboxnow.com四季豆.....5支
) P+ ], }3 ~( j4 Q# \, Y公仔箱論壇筍絲.....1/2杯
8 z2 p. i& C7 _) ?- V! M紅蘿蔔絲.....37公克
6 X. h5 V& I) h8 ^- H3 }香菇.....2朵
+ ?$ x( z: C7 t* p- v- C1 I% H% A' j9 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
* w; M0 \0 L' F' Q9 x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
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4 G8 C; V" d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B+ M& L2 ?, {8 u
調味料9 B+ j% Q4 n2 q; D. X
糖.....3大匙
+ z% C2 x' p1 F7 p' a3 |高湯.....5杯
/ O: D; b( ?. Y* Q+ k9 c0 W醬油.....3大匙+ ?$ V6 d% B8 j& Q2 T e
雞粉.....2小匙
3 z" p8 H* r" b) G. b2 v7 T0 awww2.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
( g6 O6 d* f! W: F/ |胡椒粉.....1小匙
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醃料# ^6 e5 A5 u( Q% C2 t! }
水.....1大匙www2.tvboxnow.com% W9 J1 ~2 A! u6 D: z
醬油.....1小匙8 F9 a0 ~9 S0 o7 \9 F8 U9 a
蛋白.....1/4個公仔箱論壇% M, G8 T1 g& S0 @# i
太白粉.....1大匙公仔箱論壇! B9 u2 k, @, `& s
沙拉油.....2小匙
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! G) H2 G$ B9 j3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a/ B6 a7 e3 L( J7 }9 D9 ^. _作法
; G" \$ ~1 U# w& I: S4 h1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ U, d6 A' m! T0 R
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。# h7 c1 p F& r- S/ E, }
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 f3 W: w! N# Y( l4 ^2 |
" D/ }3 W# Y6 U K; Y! ftvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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